sexta-feira, 23 de setembro de 2016

CURSO DE VINHOS - TREINAMENTO PARA GARÇONS POR INTERNET



VV
PROGRAMA TREINAMENTO PARA GARÇONS SOBRE O SERVIÇO DO VINHO - QUEM DESEJAR PODE TOMAR ESSE CURSO POR INTERNET ( VIA CHAT FACEBOOK- E-MAIL - SKIPE)TAMBÉM SERÃO EN...VIADAS POR INTERNET AS APOSTILHAS E CERTIFICADO - MAIOR INFORMAÇÃO - Nora Ibarra - Sommelier noraspa@hotmail.com

 CONTEÚDO

Módulo I
Origem da Videira
O que é o vinho? – definição
Principais Uvas Brancas- origem e características
Principais Uvas Tintas – origem e características
Módulo II
Mapa das principais vinícolas do mundo
Países produtores de vinhos
Elaboração dos vinhos brancos
Elaboração dos vinhos tintos
Elaboração dos vinhos espumantes
Qual a diferença entre tintos e brancos?
Módulo III
Principais defeitos do vinho
Quando decantar um vinho e por qué
Serviço do vinho branco & rosado
Técnicas de degustação
Ficha de degustação. Como completar
Módulo IV
Desarmonias gustativas
Harmonização de Vinhos & Comidas
Mesa de queijo e vinhos
Breve dicionário vinícola: palavras usadas com frequência
Nora Ibarra

Um comentário:

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