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| Mansaf - Plato típico de Jordanía |
Cocina de Jordania
La cocina de Jordania es muy parecida con los países de Siria y Líbano.
Por tratarse de un país musulmán su gastronomia se rige por las normas el Islam.
Platos Típicos
Mansaf - Plato elaborado con cordero, salsa de yogur y porción de arroz. Normalmente es servido con pan árabe recién horneado.
Muskan - Carne de pollo con cebollas, aceite de oliva y piñones y especias horneado en pan árabe.
Maglouba - Guisado de carne o pescado que es acompañado con arroz.
Sihs Kabab - Diferentes trozos de carnes como cordero ó pollo adobadas y marinadas con salsas picantes servido con cebollas y tomates.
En los postres se destacan los de la cocina árabe de oriente medio como el blaklava y Konafa -pastel que contiene queso y confituras o el Zahtar elaborado con Faláfel.
Fuente y fotos
http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Jordania
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